Zertifikat – Advanced Weinservice-Biel-07.09.2020

CHF820.00

Das Zertifikat und das Advanced-Zertifikat in Betriebsmanagement umfasst Produktkenntnisse und auch den Management-Aspekt des Ertragsmanagements.
Das Zertifikat (oder Zertifikat für Fortgeschrittene) besteht sowohl aus Produktwissenskursen mit Einzelzertifizierung als auch aus Managementkursen, in denen vermittelt wird, wie die Produkte zur Steigerung und Aufrechterhaltung der Einnahmen durch Verkäufe eingesetzt werden können.

Das Zertifikat in Betriebsmanagement wird nach Abschluss der folgenden Kurse/Module verliehen:

  • Stufe 1 – Einführung in Wein und Schweizer Wein
  • HoReCa Wine Professional (mit dem Kurs Einführung in den Wein und Schweizer Wein)
  • Klassische Mixologie des Schweizerischen Barkeeperverbandes
  • Ebene 2 – WSET® in Weinen
  • Ebene 2 – WSET® in Spirituosen
  • Erweiterter Weinservice
  • Entwicklung von Getränkelisten
  • Leistungsanalyse für Getränkelisten
  • Keller- und Getränkebetrieb verwalten

Das Advanced Zertifikat in Betriebsmanagement wird nach Abschluss der gleichen Module und Kurse wie für das Certificate in Operations Management sowie der folgenden Kurse verliehen:

  • Stufe 3 – WSET® in Wein
  • Niveau 3 – Fortgeschrittenenzertifikat in Schweizer Weinen

N.B. Je nach Ihrer bisherigen Erfahrung (Lehre oder andere) haben Sie möglicherweise Anspruch auf eine Anrechnung auf ein oder zwei der oben genannten Module oder Kurse. Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung, um sicher zu sein, welche Kurse oder Module Sie absolvieren müssen, und damit wir ein Studienprogramm entsprechend Ihren Bedürfnissen vorbereiten können.

12 in stock

Description

Zertifikat – Advanced Weinservice

Kursstart um 08:30 (Unterricht, Kursmaterial und Prüfung in der deutsche Sprache)

Montag, den 7 September 2020
ab: 08:15 Willkommen
08:30 Einführung im Kurs und in die Lernziele
08:45 Überarbeitung der Grundlagen 
09:30 Dekantieren oder Karafieren von Weinen
10:15 Beibehaltung der Temperatur und Servieren von Schaumweinen
12:00 Mittagspause
13:00 Kundendienst
14:00 Zusammenstellen von Wein und Speisen
15:30 Entwicklung und Weitergabe von Servicefähigkeiten
16:30 Fragen und Ende vom ersten Kurstag
  Montag, den 14. September 2020
ab: 08:15
Willkommen
08:30 Zusammenstellung und Organisation einer Weinkarte
11:00 Kostenkontrolle
12:00 Mittagspause
14:00 Prüfung – Zertifikat Advanced Weinservice
16:30 Kurs und Prüfungsende
  • Bitte erstellen Sie einen Profil und dann einloggen um Ihre Teilnahme im Kurs zu reservieren.Danach, verfolgen Sie den Link im den Anmeldeprozess zu vervollständigen, in dem Sie für den Kurs bezahlen.

N.B. Wir akzeptieren Zahlungen per Kreditkarte aber eine Überweisung ist auch möglich. Bitte füllen Sie die Anmeldungsinformationen aus, damit wir den Registrierungsprozess für Sie so schnell wir möglich abschliessen können.

Dieser Kurs ist ein integraler Bestandteil des Qualifikationskurses für das Operations Management Certificate und das Advanced Operations Management Certificate.

error: Content is protected !!