WSET® Level 2 – français & english – 23.03.2021 – Biel / Bienne

CHF840.00

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Course location: L’école du vin – Seeland

Rue du Millieu 14c,

2502 Biel / Bienne

11 in stock

Description

WSET® Niveau 2 en Spiritueux

Bienvenue à partir de 08:15

Le cours commence à 08:30 – instruction bilingue, matériel de cours et l’examen en langue française ou anglaise

 WSET® Niveau 2 in Spirits

Welcome from 08:15

Course start at 08:30 – bilingual instruction, course material and examination in the English or French language

  Mardi, le 23 mars 2021
  Tuesday, the 23rd of March 2021
à partir de 08:15
Bienvenue from 08:15 Welcome
08:30 Introduction au cours et les objectifs 08:30 Introduction to the course and the learning outcomes
08:45 Téchnique de dégustation 08:45 Tasting technique
10:00 Les principes de base dans la production des spiritueux 1ère partie 10:00 Key principles in spirits production Part 1
12:00 Pause déjeuner 12:00 Lunch break
13:00 Les principes de base dans la production des spiritueux 2ème partie 13:00 Key principles in spirits production Part 2
13:30 Introduction au service des spiritueux 13:30 An introduction to spirits service
14:00 Spiritueux à la base des fruits 14:00 Fruit spirits
15:00 L’industrie des spiritueux et son organisation 15:00 An overview of the spirits Industry
15:15 Rhum 15:15 Rum
16:30 Questions et fin de la première journée du cours 16:30 Questions and end of the first course day
  Mardi, le 30 mars 2021
  Tuesday, the 30th of March 2021
à partir de 08:15 Bienvenue ab 08:15 Welcome
08:30 Whisky & Whiskey 08:30 Whisky & Whiskey
11:30 Pause déjeuner 11:30 Lunch break
13:00 Tequila et Mezcal 13:00 Tequila and Mezcal
14:30 Vodka 14:30 Vodka
15:30 Une introduction aux cocktails 15:30 An introduction to cocktails
16:30 Questions et fin de la deuxième journée du cours 16:30 Questions and end of the second course day
  Mardi, le 13 avril 2021   Tuesday, the 13th of April 2021
à partir de 08:15 Bienvenue ab 08:15 Welcome
08:30 Les spiritueux et les vins aromatisés 08:30 Flavoured Spirits and Aromatised Wines
09:30 La législation Suisse et les produits locaux 09:30 Swiss legislation and local products
12:00 Question et feedback 12:00 Questions and Feedback
12:10 Pause déjeuner 12:10 Lunch break
14:00 WSET® Niveau 2 en spiritueux – examen 14:00 WSET® Niveau 2 in Spirits – examination
15:30 Fin du cours et de l’examen
15:30 End of course and examination

 

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