Niveau 1 – 21.03.21 – français/English – Biel/Bienne

À qui s’adresse-t-il?

Cette formation professionnelle est destinée aux employés dans le commerce des vins et des spiritueux ou aux employés dans la restauration et les bars et qui ont une connaissance de base / scolaire des produits et souhaitent ajouter à leur actif une qualification reconnue.

Formation pertinente là où des connaissances sont exigées afin de maintenir et améliorer  les standards de qualités dans cette industrie, par exemple dans le service à la clientèle et les fonctions de ventes de l’hôtellerie, gastronomie, commerce du vin et des spiritueux…

Ce cours peut aussi être bénéfique pour tout amateur qui souhaite en apprendre plus sur le sujet et ce d’une manière ”professionnelle”.

Qu’apporte-t-il?

Ce cours se concentre sur les principaux cépages du vignoble Suisse et les Cantons qui les produisent. La dégustation fait partie intégrale de ce cours.

Who should attend?          

The course is aimed at all who are interested in wine but have little or no wine knowledge. As we are in a wine producing country we will also be introducing you to the main grape varieties produced in Switzerland.

How will you benefit?

The course objective is to offer an introductory level of knowledge as to how wine is made and the main styles of wine and grape varieties in the world. We will also be able to test some principles for food and wine matching.

Lieu du cours: L’école du vin – Seeland

Rue du Millieu 14c,

2502 Biel / Bienne