Description
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Conception d’une carte des vins ou une carte des boissons Enseignement bilingue, matériel d’étude et examen en langue française ou allemande |
Entwicklung einer Wein- oder Getränkekarte Zweisprachige Unterricht, Kursmaterial und Prüfung in der deutsche oder französische Sprache |
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| Jeudi, le 25 février 2021 | Donnerstag, den 25. Februar 2021 | ||
| à partir de: 08:15 | Bienvenue | ab 08:15 | Willkommen |
| 08:30 | Introduction au cours et aux objectifs | 08:30 | Kurseinführung und die Lernziele |
| 08:45 | Le choix de présentation d’une carte des vins et une carte des boissons | 08:45 | Die Wahl der Präsentation einer Weinkarte und einer Getränkekarte |
| 10:15 | Stratégie pour la présentation d’une carte, et combien des positions est-ce qu’une carte a besoin? | 10:15 | Strategie für die Präsentation einer Karte, und wie viele Positionen braucht eine Karte? |
| 12:00 | Pause déjeuner | 12:00 | Mittagspause |
| 13:00 | Politique des prix pour les calculs de la carte | 13:00 | Preispolitik für Kartenberechnungen |
| 15:30 | Projet – carte des boissons ou carte des vins | 15:30 | Projekt – Getränke- oder Weinkarte |
| 16:30 | Questions et fin du cours | 16:30 | Fragen und Kursende |
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Ce cours fait partie intégrante du cours pour la qualification Certificat de Gestion des Opérations et Certificat avancé de Gestion des Opérations.
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Dieser Kurs ist ein integraler Bestandteil des Qualifikationskurses für das Operations Management Certificate und das Advanced Operations Management Certificate.