WSET® Niveau 1 en Saké – français

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Date/Time
Date(s) - 27/11/2018
08:30 - 16:30

Location
L'école du vin - Seeland

Categories


WSET® Niveau 1 en Saké

Mardi, le 27 novembre 2018

Enseignement, matériel d’étude et l’examen WSET® en langue française

à partir de: 08:15 Bienvenue
08:30 Introduction au cours et les objectifs
08:45 Sake les ingrédients
09:00 La production du saké
09:20 Les categories du saké
09:40 Une introduction à la dégustation de saké
10:10 Comment produire les différents styles de saké
10:40 Premium saké – revision
11:10 Kanji japonais
11:45 Revision – Kanji, style et production
12:00 Pause déjeuner
13:00 Spécialités de Saké
13:40 Kanji revision
13:50 Stockage, service et vente
14:20 La responsabilité sociale
15:00 Pause de courte durée
15:10 revision pour l’examen
15:30 L’examen du WSET® Niveau 1
16:30 Fin de l’examen et du cours – feedback
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