La conception d’une carte des vins ou carte des boissons – français

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Date/Time
Date(s) - 13/10/2017
08:30 - 16:30

Location
L'école du vin Sàrl

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La conception d’une carte des vins ou une carte des boissons

Bienvenue à partir de 08:15, commencement du cours à 08:30. Instruction, matériel d’étude et évaluations en langue française.

Vendredi, le 13. octobre 2017
à partir de 08:30 Introduction au cours et objectifs d’apprentissage
08:50 Conception de la liste des boissons – les principes
09:30 Conception de la liste des boissons, les règles
10:00 Conception de la liste des vins, les règles
12:00 Pause déjeuner
13:00 Les erreurs dans les listes des boissons et les listes des vins
14:30 La politique des prix
15:00 Le prix de vente
16:30 Fin de la journée et du cours
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Conception d'une carte des vins ou une carte des boissons
370.00
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